A DISPOSIÇÃO FINAL DOS RESÍDUOS DO BENEFICIAMENTO DE AÇAÍ NO BAIRRO DA FRANCILÂNDIA, MUNICÍPIO DE ABAETETUBA – PA

Resumo

RESUMO No Estado do Pará, o processo produtivo voltado para a produção do açaí (Euterpe oleracea, Mart), foi responsável por 51% da produção extrativa nacional, em 2011 e em relação à Região Norte por aproximadamente 54% da produção extrativa regional, conforme dados publicados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE, 2013). Na região do baixo Tocantins principalmente no município de Abaetetuba é comum o consumo diário de açaí, conhecido como “vinho de açaí”. Visando isso, houve a necessidade de avaliarmos através desta pesquisa o sistema produtivo do açaí (euterpe oleracea), dessa forma, observando a destinação final dos resíduos (caroços) provenientes do beneficiamento do produto. A pesquisa foi desenvolvido junto aos produtores de açaí, em especial aos comerciantes de açaí, localizado no bairro de Francilândia na sede do município de Abaetetuba-PA através de pesquisa de caráter qualitativo e quantitativo Durante o trabalho foi observado que não existe um sistema de coleta desses resíduos pela prefeitura municipal de Abaetetuba, sendo assim os “batedores” de açaí responsáveis por esse descarte e fazendo a disposição final desses resíduos de forma inadequada e não cumprindo a legislação vigente sobre a destinação final.

Palavras-chave: Açaí, Beneficiamento, Disposição final.